“野猪大王”杨德英:废料养野猪竟能赚大钱

  猪价暴跌愁坏猪倌们,但“野猪大王”杨德英最近却偷着乐:他饲养的野猪不仅供不应求,毛利润更高达200%。

  “家猪万博manbetx官网里约成本要近5元/斤,而我养野猪只需3元/斤。”曾靠水产育苗起家的杨德英,在漳州漳浦县佛昙镇的海边另辟偏门,潜伏三年独创低成本养野猪秘诀,引得国内同行纷纷前来取经。

  昨日,杨德英向记者娓娓讲述了与众不同的崎岖致富路。

  曾经是“鱼苗大王”

  “福建的‘鲍鱼大王’就在我们村,是我的好朋友。”杨德英自豪地介绍着自己的村庄。而在不少村民眼里,杨德英曾比“鲍鱼大王”更风光,因为他是漳浦水产育苗第一人。

  上世纪80年代,当镇里的青壮年出海捕鱼时,杨德英却选择到位于厦门的福建水产研究所当一名合同工,学习海水鱼苗培育技术,而且一学就是6年。

  1996年,杨德英回到漳浦,筹资办起了第一个育苗厂。不过,由于万博manbetx官网里约户担心人工培育的鱼苗养不大,他的鱼苗屡遭拒绝。后来,杨决定从亲戚朋友那先推广,并且先收取一半的鱼苗费,等万博manbetx官网里约户卖完鱼后,才支付另一半费用。

  这一招果然奏效,人工鱼苗渐渐被当地万博manbetx官网里约户接受。“那时钱真好赚,一年随便就有三五百万利润。”杨德英坦言。

  财富效应引来许多效仿者。包括杨德英手下工人在内,当地很多万博manbetx官网里约户纷纷效仿,竞争加剧了,鱼苗质量不断下降,万博manbetx官网里约户利润少了。鱼苗市场的吸引力下降,风险加大。

  更不幸的是,1999年的那场台风刮走了杨近千万的资产。从那以后,喜欢挑战的杨德英决定转行。变废为宝养野猪

  一次偶然的机会,杨德英尝到国外朋友送给他的野猪肉,肥肉不肥,瘦肉不瘦,还很香滑可口。嗅觉敏锐的他随即有一个念头:转行养野猪。

  在考察了国内数十个野猪万博manbetx官网里约场后,杨德英决心将原来饲养鲍鱼的厂房改做猪圈,做闽南养野猪的第一人。然而,不仅妻子哭闹着反对,就连亲戚朋友都觉得他脑子出问题了。

  2005年底,他花了20多万元从浙江、东北等地万博manbetx官网里约场买来100多头杂交野猪,又以每头1万元左右的价格买来四五头纯种公野猪,开始大干起来。

  “搞万博manbetx官网里约,控制成本最重要,成本低才有竞争力。”杨德英发现,农家猪肉比饲养猪肉贵,不是因为猪仔,而是因为饲料和饲养方法的差异。

  “天天吃好的,还不锻炼,人肯定要生病。猪也是一样。”杨德英打了个形象的比方,解释他给猪喂养“粗粮”的原因。而且,作为闽南的蔬菜生产大县,漳浦100多家蔬菜加工厂,为杨提供了得天独厚的条件。

  为给野猪找饲料,杨德英像个收破烂的:花生壳、菜秆、豆秆等农作物下脚料,海蛎壳、贝奇野菜汁提炼后产生的红萝卜残渣等,都被他宝贝一样“捡”了回来。

  经过三年不下百次的试验,杨德英终于找到一种合适的添加剂,敲定低成本的饲料配方。

  苦熬等待“出头天”

  去年6月,依靠“杨氏饲料”,杨德英终于培育出可以出栏的野猪。“2元/斤饲养成本,加上猪仔,一头两百斤的野猪,平均万博manbetx官网里约成本大约3元/斤,而市场野猪肉批发价在10元以上。”如此算下来,毛利率在200%左右,但杨德英压根就没打算卖,他的野心是培育出更多能繁母猪,让猪仔呈几何倍数扩张。

  然而,突如其来的金融风暴让杨德英差点前功尽弃。出口的水产滞销,原来依靠水产挣来的每月10多万元养猪资金突然断了链。是让饲养的野猪继续成长为母猪繁殖,还是开始卖猪盘活资产呢?杨德英挣扎了好久。

  2008年9月,事情突然有了转机,一个客户要以2000元一头的价格买200头野猪,这笔生意一成交,杨德英的困境就可以大大缓解。但出人意料的是,他却不卖。

  杨德英说,情愿自己吃两餐也不卖种猪,否则多年的打拼就前功尽弃。

  面对紧俏的市场,养了三年野猪却惜售,杨德英的算盘着实令人捉摸不透。

  【对话】

  “我已在高速路入口”

  记者:从培育鱼苗到圈养野猪,您最深刻的感受是什么?

  杨德英:这两次尝试有一个共同点——— 因不被看好而起步艰难。培育鱼苗起步时,当地大多数人都是出海捕鱼,谁都没想过海里的鱼会有被捞尽的一天,而我却想到了。所以,尽管当时大家都不接受鱼苗,但我还是做了。养野猪嘛,刚起步的时候经常遭亲戚朋友嘲笑,90%的人都不看好,我老婆甚至扬言,我要是养野猪她连看都不会看一眼。(笑了笑)她现在还帮我养呢!

  记者:眼下野猪肉在市场上很受欢迎,一斤可以卖二三十元,厦门有些商场想进您的野猪肉,干吗不接下这些生意?

  杨德英:野猪肉受欢迎,这是我早料到的,但我有自己的打算。我的主要目标是做出口,而出口没一定规模是不行的。所以,我争取在最短时间内将野猪规模扩大到上万头。如果现在大量屠宰并出售,就很难迅速扩大规模,发展速度反而会降下来。所以,暂时不考虑接厦门等地商场的单子。

  记者:听说最近有人想拿资金入股被您拒绝了,而您却宁愿卖一些野猪来解决运营资金的难题,这是为什么?

  杨德英:我确实面临扩张上的资金难题。这些年来,养野猪的风险基本上都被我攻克了,现在拿钱来入股的人是等着“割稻谷”,这样的钱我不要。但话说回来,如果当初刚起步时有人愿意拿钱和我一起做,我会考虑的。经过这些年的努力,我的野猪万博manbetx官网里约业已经在高速路入口处,说不定用不了几年,我就能变成亿万富翁。

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